鸭跖草又名鸡舌草、碧蝉花,为鸭跖草科草本植物。鸭跖草的茎叶碧绿清翠,紫蓝色的花苞错落排列。鸭跖草以地上部分入药,中医认为其性寒,味甘淡,功能清热解毒、利水消肿,用于各种原因导致的发热,特别是高热的情况,用鸭跖草治疗多能获得满意效果,此外鸭跖草还用于咽喉肿痛、皮肤疮疡及病毒性肝炎,可以保护肝功能免受损伤。

鸭跖草可以用于预防流行性感冒,有研究表明,鸭跖草水提取物对流感病毒引起的细胞病变有显著的抑制,能调节免疫功能,发挥抗病毒效应,保护肺组织免受病毒损伤。新鲜的鸭跖草水煎服,可以治疗神经性呕吐,这对于正在接收化疗的肿瘤患者可以发挥很大的帮助作用。

在江浙沪地区,鸭跖草被人们习惯称为淡竹叶,也有地方称之为蓝花菜、竹节菜,采嫩苗或嫩茎叶, 炒食或凉拌, 柔嫩滑润适口,是餐桌上很受欢迎的风味小菜。室内种植鸭跖草能吸收空气中的氨及氮氧化合物,不仅能美化居住环境,也能发挥防癌效果。

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