蚕蛹
蚕蛹为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥蛹，从蚕茧取出收获。蚕蛹在我国自古就是人们喜欢的食品，并作为药物治疗疾病。在众多的古代本草学著作中，蚕蛹最早见于《日华子本草》，称其能”治风及劳瘦。又研敷蚕瘑恶疮等”。《本草纲目》记载蚕蛹”为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫；煎汁饮，止消渴”。《东医宝鉴》记载蚕蛹：性平，味甘，无毒。《医林篡要》称蚕蛹能”和脾胃，祛风湿，长阳气”。《随息居饮食谱》中还记载蚕蛹”甘温。补气，止渴，杀虫。治疳积，童劳，助痘浆，乳汁”。《备急千金要方》载：蚕蛹性味咸温，主益精气。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体血液白细胞水平，具有改善免疫功能，抗肿瘤，延缓人体机能衰老等功效，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著效果。 
蚕蛹的抗肿瘤潜质与目前受到广泛关注的肿瘤免疫治疗相关。现代医学工作者利用生物遗传学技术，通过蚕蛹生产和提取α-干扰素。α-干扰素能够激活人体的自然杀伤细胞。自然杀伤细胞是机体抗肿瘤、抗感染的重要免疫因素。自然杀伤细胞可以作用于肿瘤细胞，在体外1小时、体内4小时即可引起肿瘤细胞凋亡。除肿瘤细胞外，自然杀伤细胞还可以协助清除体内的病毒感染细胞、某些自身组织细胞（如血细胞）、寄生虫等。
