我们通过《餐桌上的抗癌》栏目向大家介绍防癌抗癌的科普常识，不仅包括有证据表明可以起到预防肿瘤或辅助治疗肿瘤作用的食物，也介绍各种致癌因素，让大家保持健康的生活，远离各种诱发肿瘤的危险因素，尽可能降低患癌风险。
对于各种抗癌果蔬，膳食纤维对于肠道菌群的平衡具有积极作用，维生素C、花青素可以通过其还原性减少脂质过氧化对细胞的损伤，减少细胞的基因突变。具有抗肿瘤效应的饮食对于预防肿瘤，有一定积极意义，但相对于食用抗癌食品，保持健康生活方式和远离各种致癌因素，对于预防肿瘤更有意义。
远离化学性致癌物，如苯、煤焦油、亚硝胺等；远离生物性致癌因素，如减少EB病毒感染机会、乙肝病毒携带者积极对抗乙肝病毒、消除幽门螺杆菌、注射HPV疫苗等；避免各种物理性伤害，如避免过度的X射线辐射、过度接受紫外线辐射等，才能真正做到降低肿瘤发生的风险。
戒除不健康生活习惯或嗜好，不吸烟，少饮酒，不嚼槟榔；平时注意休息，不熬夜，有适当的运动，可以提高机体自身免疫力，从而让我们拥有健康，远离癌症。重视癌症早期筛查，发现肿瘤后到正规医院接受系统治疗和专业指导，在目前是正确处理肿瘤问题的基本原则。
