煎药器具：尽量选择砂锅，其次为搪瓷锅，一般不主张采用金属器皿，但不是绝对禁忌，比如古代瘟疫流行时采用大铁锅集体煮药。
浸泡方法：煎煮前将药物放入药锅内，加干净的冷水（自来水）浸泡药物，水量没过药面2-5cm，浸泡1-2小时。浸泡是对植物药的复原，以使药材重新膨胀，利于药物有效成份煎出；鲜草药不需要浸泡。
煎煮方法：每剂药煎煮两次。先小火使砂锅均匀受热，防止砂锅破裂；加大火力煮至沸腾，再改用小火，维持药物沸腾15-30分钟；第二煎加水以淹没过药面为宜，火候同第一煎至沸腾即可停火。煎药过程不宜频频打开锅盖。养阴药煎煮时间稍久（30分钟），解表、理气及质地轻松、芳香的药物沸腾5-15分钟。
服用时间：每日一剂，早晚各服一次。如果药量较大，或患者不方便服用太多药液，可以分为3-4次服用。上部疾病，如口腔疾病，适宜饭后服用。一般温服。
注意事项：不论火力多大，水的沸点均为100摄氏度，所以除了专门的药物浓缩，不提倡武火。先煎药物一般是矿物或甲壳类，先煎30-60分钟，冷却后与植物药混合同煎；后下药物一般是挥发性植物药，停火前加入，加入后即可停火。熬焦、熬糊药物不可服用。